彭双敏，醴陵尚方窑瓷业有限公司员工，在生产部从事陶瓷采绘工作。

彭双敏自小喜爱绘画，受长辈从事陶瓷制作影响，对醴陵陶瓷艺术情有独钟，并一直钻研陶瓷绘画技艺，勤奋好学，领悟能力强，后入陶瓷工厂工作，实践经验丰富，并受专业名师指导，工艺水平不断提升，其作品画面清新，构图时尚，色彩新颖，形成自己独特风格，为醴陵陶瓷现代设计及制作的年轻典型代表。自2018年入职醴陵尚方窑瓷业有限公司以来，待人诚恳，勤学好问，在实践工作中，不断向公司其他老师请教，一心专注于醴陵釉下五彩陶瓷绘画技艺，2019年怀二胎期间直至预产前一个星期，仍坚持上班，参与公司多项新品研发设计，其作品及个人分别获得各级奖励多次，被陶瓷名师评价为“最具潜力的釉下五彩陶瓷匠人”。

2018年，参与设计生产的《芳华》、《绽放》主人杯荣获2018湖南省旅游商品大赛“金奖”

2019年4月，设计制作的“釉下五彩主人杯-金、木、水、火、土”荣获“深圳·金凤凰”工艺品创新设计大赛“铜奖”

2019年8月，参与设计生产的《祝福》在2019中国（北京）国际精品陶瓷展览会暨第八届“大地奖”陶瓷创作创新设计大赛中荣获“特等奖”

2019年9月，参与设计制作的《花圆》系列作品荣获“2019中国（醴陵）国际陶瓷产业博览会”银奖

2020年10月，荣获2020年醴陵市陶瓷技工职业技能彩绘大赛勾线汾水组一等奖

2020年12月，参与设计的《生肖盘》系列作品在株洲市第二届文化创意大赛中荣获三等奖

2021年7月，参与设计制作的《百年华诞系列瓷板》在2021年度湖南工艺美术“红枫奖”主题作品大赛荣获“金奖”。